Espace Cosmopolis Nantes | A la rencontre des cultures du monde
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17 avril 2025
Mon Romazava – par Vonjy
– Madagascar – Le romazava est un plat typique malgache, dont s’est entiché la bourgeoisie pour marquer sa « malgachéité ». Comme la…
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7 avril 2025
Le Pasticciotto – par Gianni
– Italie – Rien que d’y penser, son parfum gourmand envahit les narines. Gâteau lié aux souvenirs d’enfance, aliment de réconfort, fierté locale…
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13 janvier 2025
La cuisine de la consolation
Rencontre avec Stéphanie Schwartzbrod, à propos de son dernier ouvrage La cuisine de la consolation, enregistrée le vendredi 4 octobre 2024 à Cosmopolis….
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Cosmopolis, espace international de la Ville de Nantes, explore le monde à sa manière à travers une programmation éclectique, qui met en valeur et questionne la diversité des cultures du monde et les grands sujets d’actualité.